瓷器餐具的保養方法--
1. 切勿將瓷器暴露在溫度急劇變化的環境，或者高熱處。
2. 盤點與小碟子在使用前可以用烤箱溫熱，但溫度不可超過100度C。
3. 有金邊的餐具不可使用微波爐。
4. 骨瓷餐具不可做烹飪用，而陶瓷適用於烤箱及冰箱。
5. 瓷器可以用洗碗機清洗，但溫度不可高於65度C。請參考洗碗機說明書，以及洗碗機製造商建議與測試。
6. 手洗餐具時，避免用粗質菜瓜布，或研磨性質的洗劑。
7. 清洗前，先以溫水浸泡，大部份的污漬都可去除。在溫和的漂白水中泡一小時，可去除難纏不易清洗的污漬。
8. 存放碗盤時，請勿堆疊，以免刮傷色釉，雖然餐具表面很堅硬，在堆疊時碗盤的正面可能會被上層碗磐的背面割傷，建議盤與盤之間以紙巾隔離。
9. 請勿懸掛、堆疊茶杯，以免傷及把手。
漆器餐具的保養方式
1. 漆器的保養非常簡單。漆器不可長時間浸泡在熱水裡，應以溫水儘速洗淨。也可使用洗碗精。
2. 日常使用的漆器就放在餐具櫃裡。漆器彼此可以相疊，沒有關係。
3. 使用頻率不高的漆器，請收進盒中放在不致太乾燥的場所。木製漆器如果太過乾燥，有可能變形（歪曲、翹起）或出現裂痕。如果是平常不用的漆器，請收進盒子裡，存放在屋子北側較不乾燥的地方。
玻璃餐具的保養方式
1. 除標有可進洗碗機的玻璃餐具外，用手洗
2. 不要用金屬質清潔球刷大力劃擦。
3. 溫水清洗，水溫在70℃左右為宜
4. 一般不用清潔劑即可清洗干凈。
5. 若污垢油污多，用檸檬片或茶葉渣擦洗。
木質餐具的保養方式
1. 使用後利用中性清潔劑輕輕清洗，如果沒有沾油膩，只需搓一搓再泡在小蘇打水中幾分鐘（水：小蘇打粉=10：1）。沖洗乾淨後，再使用柔軟的布略為擦乾後讓他自然風乾，
2. 千萬不要使用烘碗機烘乾，以免造成木製餐具變形。
3. 木頭餐具使用頻繁，洗滌上更要小心，太多刮傷很容易有細菌滋生。
不銹鋼餐具的保養
1. 新的不鋼鍋入手後，建議在鍋內加入清水及食用白醋，以大火煮滾，同樣的動作重複兩次，較不擔心黑油殘留。
2. 建議使用軟的海綿或軟材質的布料清洗，較不易讓不銹鋼鍋、餐具產生細紋；清洗完後可用乾的軟布擦乾，以免留下水漬。
3. 若鍋底或鍋邊產生焦黑的汙垢，這時就建議改用小鋼刷，並可搭配小蘇打粉或專用的去垢粉，較容易清除焦垢。
4. 除了上述的保養方式外，建議拆開包裝後不要急著將說明書丟掉，最好能遵照產品說明上的指示來照顧，挑選能清潔力強、優質的洗滌劑也很重要哦！
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